с 1995 года
Порционные продукты помогают кафе, ресторанам, гостиницам и службам доставки стандартизировать подачу, хранение и расход сахара, соли, перца и соусов.
Порционная продукция помогает кафе, ресторанам, гостиницам и службам доставки выдавать гостю ровно тот объем продукта, который нужен для одной подачи. Сахар, соль, перец и соусы в индивидуальной упаковке проще хранить, учитывать и добавлять к заказу. Для B2B-поставки важно подобрать не только состав, но и массу, формат упаковки, количество в коробке и регулярность отгрузок.
Для напитков и завтраков обычно выбирают порционный сахар. Для горячих блюд, салатов и заказов навынос удобно добавить порционную соль и порционный перец. Для доставки и сервировки ассортимент можно дополнить продукцией из общего каталога порционной продукции.
Сначала определите сценарий использования: кофейня, ресторан, отель, кейтеринг или доставка. Затем оцените среднее число заказов и долю заказов, в которые входит добавка. После этого выбирайте массу порции и упаковку. Для сахара доступны варианты в саше и стиках, в том числе 20, 15, 10 и 5 г. Для соли и перца можно сравнить продукты разной массы, если это предусмотрено текущей линейкой.
Для запуска новой позиции полезно запросить образцы. Так можно проверить удобство вскрытия, размер упаковки, внешний вид и соответствие сервировке до согласования регулярных поставок.
При заказе для сети или нескольких точек заранее подготовьте список SKU, планируемый расход, требования к упаковке и адреса доставки. Для брендированной линейки можно рассмотреть порционный сахар с логотипом. Документы, образцы, условия минимальной партии и доставку транспортной компанией по России согласуют при обработке заявки.
Чтобы подобрать состав поставки, перейдите к каталогу порционных продуктов и отправьте запрос с количеством точек и предполагаемым расходом.
Рассчитаем стоимость партии, доставки и упаковки с логотипом.
Калужская область,
